식품접객업을 창업하거나 운영하고 계시다면 ‘위생교육’은 필수입니다.특히 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등은 한국외식업중앙회에서 시행하는 집체 또는 온라인 위생교육을 반드시 이수해야 합니다. 오늘은 2025년 기준으로 위생교육 대상자, 신청 방법, 이수 절차 등을 모두 정리해드릴게요.📌 중요 포인트를 바로 확인하고 싶다면 아래 내용을 참고하세요. 한국외식업중앙회 위생교육이란?한국외식업중앙회는 식품접객업 종사자를 대상으로 위생 및 안전한 식품관리 교육을 운영합니다. 「식품위생법」에 따라 지정된 교육 기관이며, 다음과 같은 형태로 교육을 제공합니다.신규 위생교육 : 영업을 처음 시작하거나 업종을 변경한 경우정기 위생교육 : 매년 정기적으로 받아야 하는 의무 교육보수 위생교육 : 영업자 외 종업원 대상 (..